双酚A奶瓶事情的发生，使消费的人越来越重视食物触摸资料运用安全的重要性。除了被人们广泛重视的双酚A之外，其他代替质料单体如双酚S（4,4-二羟基二苯砜）等物质也渐渐的变成为人们重视的新对像。

  双酚S具有耐热、耐光和抗氧化等许多优秀功能，可作为双酚A的代用品，用于组成聚碳酸酯、环氧树脂、聚酯、酚醛树脂，以及聚砜、聚醚砜；双酚S一起是医用高分子资料及各种塑料的重要质料，在食物触摸资料等职业被大范围的运用。研讨标明，双酚S对生物体发生的雌性激素影响与双酚A相似，也是一种内分泌干扰素（环境荷尔蒙），具有打乱生殖系统的损害。日本和韩国明确规则食物模仿物中双酚S搬迁量不允许超出0.05mg/L,欧盟塑料法规（EU）No.10/2011以及我国《食物容器、包装资料用添加剂运用卫生规范》（GB9685-2008）均规则食物模仿物中双酚S的搬迁定量为0.05mg/kg.

  因为定量很低，目前国内尚没有关于食物模仿物中双酚S的检测研讨报导，也没有对应的检测的新方法或规范。为帮企业操控产品质量，应对国外技能壁垒，保证我国产品顺畅出口，江苏常州查验检疫局危包检测中心运用先进的超高效液相色谱-串联三重四极杆质谱仪，日前成功开发出了双酚S的检测技能，其检测低限可达0.001mg/L,为企业产品的质量把关筑起刚强后台。

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